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FRESH
嚴選台灣在地好食材
新鮮製作，限量供應
我們嚴選台灣產地直送食材
並堅持新鮮製作
如：
高麗菜、韭菜、青蔥
紅蘿蔔、豬肉、冬粉
黃豆、牛奶......等食材
HANDMADE
現做，現擀，現包，現煎
是我們的堅持
從麵皮團、內餡，新鮮研磨豆漿及米漿、現煮紅茶、添加牛奶後的奶茶，都是以純手工方式製作而成，並堅持現做、現擀、現包、現煎的方式製作水煎包、水煎餃以及蔥油餅。
SAUCE
手工調製的醬料
搭配煎包煎餃最對味
在醬料上我們也從不馬乎，除了特調蒜蓉醬油膏、辣椒醬外，更有遠從基隆帶回的甜辣醬，就只為了給顧客們體驗我們負責且用心製作的每一個品項
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